Una clase de historia...

Les compartiré lo que vi hoy en mi clase de Historia de la Marina:

i back... con pizza!

Hello!

Ya ya se que me volví a desaparecer otro tiempo y si si subiré fotos de este semestre tan ajetreado pero sera en otra entrada, hoy quiero compartirles lo que paso ayer... si ya estoy de vacaciones y ya casi se acaban (buu) pero no nos pongamos tristes y vamos directo al chisme :)

Como preparar una pizza! Tu sabes?

Hasta ayer para mi era un total misterio, pero gracias a Rosi y a otra Rosi y su mama, pude ver la magia de preparar este manjar...

Primero vamos con los ingredientes:

• 1 kg. de harina
• 2 cucharadas de levadura
• ½ tasa de aceite
• 1 cucharada de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• Agua tibia la necesaria
• 1 kg de queso asadero rallado
• Jamón en cubos al gusto
• Rodajas de salchicha al gusto
• Piña en cuadritos al gusto
• Chorizo al gusto
• 1 Lt. de puré de tomate

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Procedimiento masa...

Cernir el harina y hacer una fuente, agregar la levadura, la sal, el azúcar, y revolver. Formar nuevamente la fuente y agregar aceite, agua tibia y empezar a amasar hasta que la masa tenga una textura suave (ampollitas). Colocar la masa en un recipiente y taparla con una bolsa para dejarla reposar hasta que doble el volumen (dejarla en un lugar caliente o al sol).

Procedimiento pizza...

Extender la masa hasta lograr el tamaño deseado, engrasar la charola con un poco de aceite y extender la pizza. Agregar la salsa, el chorizo previamente freido, el queso, el jamón, la salchicha y la piña. Meter al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos hasta que esté esponjadita de abajo. 

tatatan...